Guida agli hotel ecologici: catering per viaggiatori attenti all'ambiente
La sostenibilità è una priorità crescente per i viaggiatori e può essere un punto di forza anche per gli hotel.
Hotel ecologici, noti anche come eco-hotel o hotel rispettosi dell'ambiente, sono coloro che si impegnano a ridurre al minimo il loro impatto ambientale. Ciò include la conservazione delle risorse, la riduzione degli sprechi e la riduzione dell'impronta di carbonio del tuo hotel.
Un rapporto di un'azienda ecologica di refrigeratori d'acqua Acqua Flow indica che quasi sei viaggiatori su 10 sono più propensi a scegliere un hotel se sanno che è sostenibile.
Adottando pratiche ecologiche, puoi attirare questo segmento di mercato in crescita, migliorare la reputazione del marchio del tuo hotel e contribuire a un pianeta più sano.
Cosa rende un hotel ecologico?
Gli hotel ecologici implementano una serie di misure per ridurre il loro impatto ambientale.
Ecco alcune aree chiave di interesse:
Efficienza energetica: i migliori hotel ecologici danno la priorità a pratiche di risparmio energetico come l'uso dell'illuminazione a LED, l'installazione di pannelli solari e l'implementazione di termostati intelligenti per ottimizzare il consumo energetico nelle camere.
Conservazione dell'acqua: dispositivi per il risparmio idrico, soffioni a basso flusso e pratiche come i programmi di riutilizzo di asciugamani e biancheria possono ridurre significativamente il consumo di acqua.
Riduzione dei rifiuti: gli hotel ecologici riducono al minimo gli sprechi attraverso programmi di riciclaggio, iniziative di compostaggio e servizi ricaricabili anziché articoli da toeletta monouso.
Riduzione della carta. Gli hotel ecologici riducono il consumo di carta implementando la tecnologia per digitalizzare vari moduli come autorizzazioni per carte di credito, carte di registrazione e fogli.
Approvvigionamento sostenibile: gli hotel attenti all'ambiente si riforniscono di cibo prodotto localmente e utilizzano materiali da costruzione e prodotti per la pulizia sostenibili.
Riutilizzo dei materiali: migliora le tue pratiche ecologiche riciclando articoli come giornali, lattine di alluminio e carta da ufficio.
Going green: 4 modi per rendere il tuo hotel più ecologico
Ci sono molti modi in cui gli hotel di tutte le dimensioni possono diventare più rispettosi dell'ambiente. Ecco alcuni passaggi concreti per diventare un hotel ecologico:
Il nostro cellulare Arrivo, autorizzazioni digitali e Registrazione tablet le soluzioni eliminano gli sprechi di carta.
Ciò include:
Schede di registrazione cartacee
Moduli per il check-in
Fax/stampa
Inoltre, il nostro software semplifica le operazioni e le comunicazioni, riducendo potenzialmente il consumo di energia.
2. Collabora con aziende locali
L'approvvigionamento di cibo e servizi da fornitori locali riduce l'impronta di carbonio associata al trasporto. Ciò sostiene anche l'economia locale e consente di offrire agli ospiti un'esperienza unica e autentica.
3. Investi in soluzioni per il risparmio energetico degli hotel
L'aggiornamento a elettrodomestici, illuminazione e sistemi HVAC ad alta efficienza energetica è un modo ecologico per ridurre significativamente l'impatto ambientale dell'hotel e portare a risparmi sui costi a lungo termine. Inoltre, gli ospiti che cercano un soggiorno sostenibile apprezzeranno queste pratiche.
4. Educare il personale e gli ospiti
Aumentate la consapevolezza sulle iniziative dei vostri hotel ecologici, tra cui camere e suite ecologiche, formando il personale e informando gli ospiti attraverso segnaletica e canali di comunicazione. Questo può anche aiutare ad attirare il viaggiatore consapevole che è specificamente alla ricerca di un hotel sostenibile.
3 tendenze dell'esperienza degli ospiti negli hotel ecologici
I viaggiatori attenti all'ambiente apprezzano non solo una struttura sostenibile, ma anche un'esperienza in linea con i loro valori.
Gli ospiti apprezzano la trasparenza sugli sforzi di sostenibilità di un hotel. In effetti, il 65% dei viaggiatori si sentirebbe meglio se soggiornasse in un hotel se sapesse che ha una certificazione sostenibile, secondo Booking.com Rapporto sui viaggi sostenibili.
Comunica in modo chiaro le tue iniziative ecologiche attraverso il tuo sito web, i materiali in camera e formazione del personale.
2. Turismo sostenibile
Secondo il rapporto di Booking.com, il 75% dei viaggiatori vorrebbe prenotare autentiche esperienze di viaggio locali. Offri esperienze ecologiche per gli ospiti, come il noleggio di biciclette, collaborazioni con guide naturalistiche locali o programmi educativi sull'ambiente locale.
3. Coinvolgimento della comunità
Offri agli ospiti ciò che vogliono: il 40% dei viaggiatori non sa come trovare attività e tour che restituiscano qualcosa alla comunità locale, secondo Booking.com. Ma puoi semplificargli le cose.
Collabora con organizzazioni e aziende ambientaliste locali per esperienze con gli ospiti o sostieni progetti di sostenibilità della comunità. Mostra chiaramente queste informazioni sul tuo sito web e su altri canali di marketing. Ciò consente agli ospiti di entrare in contatto con la destinazione a un livello più profondo e di contribuire a un impatto positivo.
Certificazioni Green Hotel
Pronti a passare all'ecologia? Diverse organizzazioni offrono programmi di certificazione alberghiera ecologica. Questi programmi stabiliscono parametri di sostenibilità e riconoscono gli hotel che soddisfano criteri specifici.
Sebbene non siano obbligatorie, queste certificazioni possono convalidare i tuoi sforzi ecologici e migliorare la tua reputazione presso i viaggiatori attenti all'ambiente.
Ecco due programmi di certificazione ecologica per hotel:
Leadership nella progettazione energetica e ambientale (LEED): Questo sistema di classificazione degli edifici ecologici riconosciuto a livello internazionale fornisce un quadro per la progettazione e la gestione di edifici sostenibili e ad alte prestazioni.
Green Key Globall: Un importante programma di certificazione ecologica per hotel e resort, Green Key Global si concentra sulla responsabilità ambientale e sull'eccellenza operativa.
Implementando queste strategie e adottando pratiche ecologiche, il tuo hotel può soddisfare la crescente domanda di esperienze di viaggio sostenibili. A sua volta, questo può attirare nuovi ospiti, migliorare la reputazione dell'hotel e contribuire a un futuro più verde per il settore dell'ospitalità.
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