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Après quelques années difficiles à surmonter la pandémie de COVID-19, les propriétaires et les exploitants d'hôtels sont plus que jamais enclins à trouver de nouveaux moyens d'augmenter le montant des recettes qu'ils perçoivent par client. L'un des moyens d'y parvenir consiste simplement à augmenter le prix des chambres, mais cela risque d'attirer les clients potentiels directement dans les halls des hôtels concurrents.
Une autre façon de augmenter les revenus serait d'ajouter de nouveaux équipements et services à la propriété, mais cela coûterait cher et il faudrait probablement beaucoup de temps pour obtenir un retour sur investissement positif.
Un moyen plus efficace pour les hôteliers de générer plus de revenus par client que l'une des deux options décrites ci-dessus est de simplement commencer à vendre des services et équipements existants. Il ne s'agit pas d'une idée révolutionnaire, car ce modèle d'augmentation des recettes accessoires l'a été bien testé dans l'industrie du transport aérien.
Les types d'équipements et de services qu'un opérateur hôtelier choisit pour augmenter ses ventes peuvent dépendre de divers facteurs, mais il existe des options de vente incitative quasi universelles pour les hôteliers qui cherchent à augmenter leurs revenus accessoires.
Parmi les exemples de ventes incitatives d'hôtels qui peuvent être vendus dans presque tous les établissements, citons :
Chacun de ces exemples représente des moyens simples pour les hôteliers d'augmenter les revenus de leurs établissements sans augmenter considérablement les frais généraux.
Examinons maintenant en détail chacun des exemples de ventes incitatives ci-dessus pour les hôtels.
Les forfaits de surclassement de chambre constituent l'une des offres incitatives les plus simples qu'un hôtel puisse proposer dans son établissement. En offrant simplement aux clients la possibilité de passer à une chambre plus grande ou offrant une meilleure vue pendant le processus d'enregistrement, les hôteliers peuvent facilement augmenter le montant des recettes qu'ils perçoivent par client et s'assurer que les chambres plus grandes, qui ont probablement beaucoup plus de valeur, ne restent jamais vacantes.
L'enregistrement anticipé est l'une des demandes les plus courantes des clients, quel que soit le type d'établissement, qu'il s'agisse d'un service complet, d'un service limité, de luxe ou autre. Selon les données de l'industrie, même les clients les plus sensibles aux prix sont souvent prêts à payer une petite prime pour pouvoir s'enregistrer plus tôt dans un établissement. Un supplément de 20 à 30 dollars pour l'enregistrement anticipé n'est pas un prix rare dans tous les types d'hôtels, et il a été rapporté que 5 à 10 % des clients choisiront de s'enregistrer plus tôt si l'option leur est proposée lors d'un enregistrement sans contact expérience (enregistrement mobile, par exemple).
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D'après un article de James Eagleman sur TravelingLight.com « L'heure de départ la plus courante aux États-Unis est 11 h, 86 % des hôtels choisissant cette heure. » Pour de nombreux visiteurs, il est peut-être trop tôt pour leur laisser suffisamment de temps pour terminer confortablement leur séjour dans votre établissement.
Tout comme l'enregistrement tardif, offrir la possibilité de partir plus tard est également un moyen facile pour les hôteliers de générer plus de revenus. Cela est particulièrement facile à faire lorsqu'il est proposé par le biais d'un solution de paiement sans contact conçu pour les hôtels.
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Si vous avez un parking disponible dans votre propriété, il ne faut pas beaucoup d'efforts pour simplement délivrer des permis de stationnement moyennant un petit supplément aux clients qui souhaitent garer leur voiture sur place. Cela peut être une opportunité de vente incitative particulièrement lucrative pour les hôtels si l'établissement est situé dans une zone urbaine où les places de parking disponibles sont limitées.
Le partenariat avec des entreprises locales est un moyen éprouvé pour les entreprises hôtelières de générer plus de revenus pour elles-mêmes et pour les communautés environnantes. Des remises spéciales sur les billets pour les événements locaux achetés à la réception aux réservations prioritaires pour le dîner effectuées par l'intermédiaire d'un hôtel plateforme de ventes incitatives numériques, les hôteliers ont d'innombrables moyens de nouer des partenariats avec des entreprises locales. Les hôteliers souhaitant proposer ce type de réductions devraient contacter directement les entreprises locales ou contacter leurs chambres de commerce locales.
Bien que cela puisse sembler être une pratique courante pour beaucoup, les services d'entretien ménager ne doivent pas nécessairement être quotidiens dans un hôtel. En fait, les coûts environnementaux et financiers liés aux services d'entretien ménager quotidiens peuvent ont amené de nombreux hôteliers à repenser la manière dont ils proposent ces services.
Le fait de ne proposer des services de ménage quotidiens qu'aux clients qui indiquent qu'ils sont prêts à les payer pendant le processus d'enregistrement ou pendant le séjour constitue une excellente opportunité pour les établissements d'améliorer l'efficacité du personnel, de réduire les coûts et d'augmenter les revenus.
Même sans restaurant ni cuisine sur place, les hôteliers peuvent tout de même générer des revenus importants en proposant des aliments et des boissons simples qui peuvent être conservés dans des congélateurs ou des réfrigérateurs de base situés derrière la réception. De nombreux voyageurs fatigués paieront un supplément pour une bouteille d'eau en bouteille haut de gamme à l'enregistrement ou seront heureux d'acheter un burrito aux haricots qui peut être cuit rapidement dans le four à micro-ondes de la chambre. Lorsqu'il s'agit d'utiliser des produits alimentaires et des boissons bon marché pour augmenter leurs revenus, la seule limite pour les opérateurs hôteliers est leur imagination.
Tous ceux qui ont déjà possédé un animal de compagnie savent à quel point cela peut être difficile d'être loin de lui. C'est cet amour humain très fondamental pour nos animaux de compagnie (vraiment, ce sont presque des enfants, non ?) , cela nous fait mal d'être loin d'eux et d'être prêts à payer un peu plus cher pour que Fido ou Fluffy nous rejoignent lors de nos voyages.
Cependant, les chiens et les chats peuvent laisser de nombreux dégâts à cause des réparations et du nettoyage à effectuer sur leur passage. Il est donc logique que les hôtels facturent un supplément pour permettre aux animaux de compagnie de séjourner dans une chambre. La plupart des hôteliers constateront que les clients sont plus que disposés à payer n'importe quel prix pour garder leurs amis à quatre pattes à leurs côtés.
Les options de Wi-Fi de base et premium sont devenues monnaie courante dans l'industrie du voyage, des avions aux trains de fond. Les passagers en attente dans les aéroports ou en transit sont souvent confrontés à ces deux choix et il n'y a aucune raison pour que les hôtels ne puissent pas proposer les mêmes options. Envisagez de réserver certains forfaits de données pour les clients les mieux rémunérés afin de maximiser les profits de votre établissement.
Si un établissement est situé dans un endroit très prisé ou très touristique, il peut être particulièrement judicieux que l'exploitant de l'hôtel envisage de proposer aux clients la possibilité de laisser leurs bagages à la réception avant leur enregistrement ou après leur départ, moyennant un petit supplément. De nombreux clients apprécieront la flexibilité de leur horaire que cette option leur offre et il est facile de prévoir à quel point un coût nominal sera facile à accepter. Les frais de bagagerie sont certainement l'un des exemples les plus clairs de la manière d'augmenter les revenus grâce à la vente incitative dans un hôtel.
Les exemples de ventes incitatives pour les hôtels répertoriés dans cet article ne représentent qu'une petite partie des moyens par lesquels les hôteliers peuvent générer des revenus supplémentaires. Les exploitants et propriétaires d'hôtels avant-gardistes devraient tenir compte du modèle de compagnie aérienne mentionné ci-dessus lorsqu'ils décrivent comment leur établissement pourrait générer plus de revenus auprès de chaque client. Et comme dans la plupart des domaines, la créativité est la clé de la rentabilité.
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